শনিবার ১৪ জুন ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | | Editor: Syamasri Saha ২১ মে ২০২৫ ১৭ : ৪৮Akash Debnath
আজকাল ওয়েবডেস্ক: গ্রীষ্মের প্রখর তাপে যখন তৃষ্ণার্ত প্রাণ একটু শীতলতার পরশ চায়, তখন মাটির কলসির জল এক অসাধারণ তৃপ্তি এনে দেয়। যুগ যুগ ধরে এমনটাই চলে এসছে। কালের নিয়মে প্রচলন কমলেও মাটির পাত্রে জল সংরক্ষণের এই প্রাচীন পদ্ধতি কিন্তু পুরোপুরি গ্রহণযোগ্যতা হারায়নি। এর কারণ শুধু ঐতিহ্য নয়, বরং এর সঙ্গে জড়িয়ে আছে একাধিক স্বাস্থ্যগত উপকারিতা।
১. স্বাভাবিক শীতলীকরণ ও তৃপ্তি
মাটির পাত্রের প্রধান বৈশিষ্ট্য হল এটি জলকে প্রাকৃতিকভাবে ঠান্ডা রাখে। মাটির কলসির গায়ে থাকা অসংখ্য ক্ষুদ্র ছিদ্র দিয়ে সামান্য জল চুঁইয়ে বাইরে আসে এবং বাষ্পীভূত হয়। এই বাষ্পীভবনের ফলে ভিতরের জলের তাপমাত্রা কমে যায়, যা পরিবেশের তাপমাত্রার চেয়ে বেশ খানিকটা শীতল, কিন্তু ফ্রিজের জলের মতো অতিরিক্ত ঠান্ডা নয়। এই স্বাভাবিক শীতল জল গরমে তৃষ্ণা মেটানোর পাশাপাশি গলা এবং শরীরের জন্যেও আরামদায়ক। হঠাৎ করে খুব ঠান্ডা জল পান করলে যে সর্দি-কাশি বা গলা ব্যথার ঝুঁকি থাকে, মাটির পাত্রের জলে তা অনেকটাই কম।
২. ক্ষারীয় গুণ ও উন্নত হজম
মাটির পাত্রে জল রাখলে জলের অম্ল-ক্ষারের ভারসাম্য বজায় থাকে। মাটির ক্ষারীয় প্রকৃতির সংস্পর্শে এসে জলও সামান্য ক্ষারীয় গুণপ্রাপ্ত হয়, যা শরীরের অম্লত্ব কমাতে সাহায্য করে। এটি অ্যাসিডিটি এবং হজম সংক্রান্ত বিভিন্ন সমস্যা প্রতিরোধে সহায়ক। এছাড়া, মাটির পাত্রে সংরক্ষিত জলে কোনও প্রকার রাসায়নিক মেশার সম্ভাবনা থাকে না, যা প্লাস্টিকের বোতলের ক্ষেত্রে একটি উদ্বেগের কারণ। ফলে, পরিপাকতন্ত্র সুস্থ রাখতে মাটির পাত্রের জল একটি উৎকৃষ্ট বিকল্প।
৩. খনিজ সমৃদ্ধ ও স্বাস্থ্যকর
কিছু বিশেষজ্ঞের মতে, মাটির পাত্রে জল রাখলে তাতে কিছু উপকারী খনিজ ও ইলেক্ট্রোলাইট মিশে যায়, যা মানব শরীরের জন্য প্রয়োজনীয়। এই খনিজ উপাদানগুলি জলের স্বাদ বৃদ্ধি করার পাশাপাশি শরীরের ক্লান্তি দূর করতে এবং গরমে শরীরকে সতেজ রাখতে সাহায্য করে। প্লাস্টিকের পাত্রে জল রাখলে যেখানে ক্ষতিকারক রাসায়নিক মিশে যাওয়ার আশঙ্কা থাকে, সেখানে মাটির পাত্র সম্পূর্ণ নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যকর। এটি জলের পুষ্টিগুণ অক্ষুণ্ণ রেখে শরীরকে প্রয়োজনীয় উপাদান সরবরাহ করতে পারে।
নানান খবর
নীরবে কাঁদেন পুরুষরাও, কেউ দেখতে পান না যন্ত্রণা! অবসাদের কোন কোন লক্ষণ লুকিয়ে রাখেন পুরুষেরা?
ছুটিই কর্মক্ষমতার আসল টনিক, না দেওয়াই ‘মূর্খতা’! কেন কর্মীদের জোর করে ছুটিতে পাঠাচ্ছেন আধুনিক বসেরা?
আপনার বস কি ‘টক্সিক’? চাকরি মানে দাসত্ব নয়, পাঁচটি লক্ষণ দেখলেই অবিলম্বে সতর্ক হন
মিলনের সময় স্ত্রীকে এই পাঁচটি বাক্য বললেই জ্বলবে কামনার বারুদ! চড়বে উত্তেজনার পারদ, বাড়বে সময়সীমা
শনির সঙ্গে ব্রহ্মা-ইন্দ্রের যোগ! ত্রিমুখী ধামাকায় আজ টাকার ফোয়ারা ৪ রাশির উপর
টইটই-ঘুরঘুরের মধ্যে নজর থাক স্বাস্থ্যের দিকে! বেড়াতে গিয়ে কোন কোন বিষয় খেয়াল রাখবেন?
৫০ পেরলেও যৌনসুখে পড়বে না ভাটা! ৫ গোপন কৌশলেই বজায় থাকবে সম্পর্কের উষ্ণতা
পেস্ট্রি কেক-এই লুকিয়ে যৌনতা? চড়চড়িয়ে বাড়বে উত্তেজনার পারদ! ‘স্প্লোশিং’ ট্রেন্ডে ঝড় নেটদুনিয়ায়
লাফিয়ে বাড়বে যৌন ক্ষমতা, মিটবে সম্পর্কের দূরত্ব! নিয়ম মেনে এই সবজি খেলেই কাছে ঘেঁষবে না রোগভোগ
হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি রুখতে অব্যর্থ এই টকটকে লাল রস! রোজ সকালে খেলেই মিলবে বহু রোগের সমাধান
ত্বক-স্বাস্থ্যের খেয়াল রাখতে অত্যাধুনিক উপায় আইভি বিউটি ড্রিপ। কী এই পদ্ধতি? জানুন খুঁটিনাটি
কেন প্রেমের আগুনে পুড়ে যায় যুক্তির মায়াজাল? আবেগের প্রাবল্যে কেন থমকে যায় মাথা? গবেষণায় উঠে এল চমকপ্রদ তথ্য
রাতের খাবারের পর পান না খেলে চলে না? জানেন শরীরে এর কী প্রভাব পড়ে?
রক্তে থেকে ছেঁকে বেরবে চিনি! সকালে খালি পেটে এই কটি খাবার খেলেই বন্ধ হবে ডায়াবেটিসের দাপাদাপি
কোরিয়ানদের মতো মেদহীন হবে দেহ, পাতে রাখুন ঝাঁঝালো খাবার ‘কিমচি’! চেনেন এই খাবার?
এমন বন্ধু আর কে আছে, ইরান-ইজরায়েল সংঘাতের মাঝেই মন ভাল করা ভিডিও
প্রোটিয়াদের সতর্কবার্তা, অজিরা সহজে ছাড়বে না, দাবি স্টেইনের
দুঃসময়েও ছেড়ে যাননি কেউ, ২৫ জন দীর্ঘ সময়ের কর্মীকে দামী গাড়ি উপহার দিল সংস্থা
দেশে লাফিয়ে বাড়ছে করোনা, আক্রান্ত প্রায় সাড়ে সাত হাজার, পশ্চিমবঙ্গের স্থান কত
পতৌদির বায়োপিকে জীতু কামাল! কার পরিচালনায় স্পোর্টস ড্রামায় দেখা যাবে তাঁকে?
আহমেদাবাদ বিমান দুর্ঘটনা: 11A, যেই সিটে বসে বেঁচে গেলেন যাত্রী, কাকতালীয় নাকি অলৌকিক? বিমানের সবচেয়ে নিরাপদ সিট কোনটা? জেনে নিন
পরের টেস্ট চ্যাম্পিয়নশিপ শুরুর আগেই বিরাট ধাক্কা খেল ভারত, ভাল ফল করলেও দিতে হবে কঠিন পরীক্ষা
সুরাপ্রেমীদের জন্য দুঃসংবাদ, পুজোর আগেই এই রাজ্যে হুহু করে বাড়বে মদের দাম
বিধায়কের বাড়িতে বিচার চাইতে গিয়ে মাথায় কাটারির কোপ, গুরুতর জখম নিয়ে ভর্তি হাসপাতালে
'দেশদ্রোহী' দিলজিৎ দোসাঞ্জ! বিপাকে অভিনেতা, কোরিয়ান ড্রামায় সিদ্ধান্ত চতুর্বেদী?
ক্রিকেটে এই নিয়মে বদল করতে চলেছে এমসিসি, জেনে নিন এখনই
রহস্যময় ১১এ! ২৭ বছর আগে এই সিটের যাত্রী প্রাণে বাঁচেন, এবারেও তাই, রহস্য!
ইরান-ইজরায়েলের মধ্যে চড়ছে পারদ, কেন চিন্তিত ভারত
এখনও চলছে উদ্ধারকাজ, আহমেদাবাদে ধ্বংসাবশেষে ভেসে উঠলেন জগন্নাথদেব!
ছোটপর্দায় ক্রাইম শো নিয়ে ফিরছেন সুমিত গাঙ্গুলি, কোন চ্যানেলে দেখা যাবে কটা চোখের 'ভিলেন'কে?
আহমেদাবাদে এয়ার ইন্ডিয়া দুর্ঘটনা: পাহাড় সমান জীবন বীমা! কোথা থেকে আসবে এই টাকা? জেনে নিন
ভারতের ভুল মানচিত্র পোস্ট করে দিল ইজরায়েল! সমালোচনার মুখে পড়ে চাইতে হল ক্ষমাও
লিভারের জটিলতাই কাল হল! কঠিন রোগে আক্রান্ত এই বলি অভিনেত্রী, চিন্তায় রাতের ঘুম উড়েছে অনুরাগীদের
ইরানের হামলায় তছনছ জেরুজালেম, তেল আভিভ, মৃত এবং আহতের সংখ্যা এল প্রকাশ্যে
ইরানে হামলা চালিয়েই সোজা মোদিকে ফোন নেতানিয়াহুর, কী বললেন দেশের প্রধানমন্ত্রীকে?
আহমেদবাদ বিমান দুর্ঘটনায় মৃতের সংখ্যা বেড়ে ২৭৪, বিমান যাত্রীদের পাশাপশি জুড়ল স্থানীয়দের নামও
উঠে গেল নিষেধাজ্ঞা, শনিবার থেকেই ইলিশ ধরতে গভীর সমুদ্রে পাড়ি দেবেন মৎস্যজীবীরা
একটা শতরানই বদলে দিল এই ক্রিকেটারের জীবন, ছুঁয়ে ফেললেন কিংবদন্তি ব্র্যাডম্যানকেও
বড় ধাক্কা অজি শিবিরে, আঙুলে চোট পেয়ে মাঠ ছাড়লেন স্মিথ, অনিশ্চিত ওয়েস্ট ইন্ডিজ সিরিজে
