সোমবার ২৬ মে ২০২৫
নাহুমস, ইম্পেরিয়াল, সালডানহার রাজত্বে চোখে চোখ রেখে লড়াই করে যাওয়া একটি বাঙালি কেকের প্রতিষ্ঠান বো ব্যারাকের বড়ুয়া কেক সপ। না, কোনও শীততাপ নিয়ন্ত্রিত অত্য়াধুনিক শোরুম নয়, কলকাতার অ্যাংলো পাড়ায় ছোট একটি দোকান ঘরই বড়ুয়াদের কেক তৈরির কারখানা। কিন্তু সেই ছোট্টঘরেই রয়েছে রসনাতৃপ্তির এক অজানা খাজানা। যেখান থেকে টাটকা ছানার সঙ্গে কাজু, ওয়াইন মিশিয়ে তৈরি হয় অবিশ্বাস্য সুস্বাদু এক কেক, যা মুখে দিলে পরিতৃপ্তিতে চোখ বুজে আসবে আপনারও।
