শুক্রবার ২০ জুন ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
Kaushik Roy | ১৯ নভেম্বর ২০২৪ ১৬ : ৫৬Kaushik Roy
আজকাল ওয়েবডেস্ক: সোশ্যাল মিডিয়ার যুগে চোখে পড়ে বিভিন্ন ধরনের খাবার। সঙ্গে চোখে পড়ে বিভিন্ন রকম কম্বোও। যা চেখে দেখতে ভিড় জমান সাধারণ মানুষ। শুধু খাবার নয়, এই তালিকায় রয়েছে পানীয়ও। এরই মধ্যে সম্প্রতি সমাজমাধ্যমে চাঞ্চল্য সৃষ্টি করেছে এক অভিনব পানীয় যার নাম দুধ কোলা। দুধ ও কোলার মিশ্রণে তৈরি এই পানীয়টি কলকাতার বলবন্ত সিং ধাবার বিশেষত্ব। দুধ এবং কোলার অদ্ভুত সংমিশ্রণের জন্য ইন্টারনেটে ব্যাপক জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে এই পানীয়।
আরাধনা চ্যাটার্জি নামে একজন ইনস্টাগ্রাম ব্যবহারকারী কিছুদিন আগে এই দুধ কোলা নিয়ে একটি ভিডিও শেয়ার করেন। সেখানে এটিকে ‘বিশ্বের সবচেয়ে অদ্ভুত পানীয়’ বলে অভিহিত করে তিনি। সঙ্গে উল্লেখ করেন, গরমকালে এই পানীয় খেলে তৃপ্তি পাওয়া যাবে। আরাধনা জানান, দুধ-ভিত্তিক পানীয়ের প্রচলন প্রথম ভিক্টোরিয়ান ইংল্যান্ডে দেখা যায়। তবে কোলা মিশ্রিত এই বিশেষ সংস্করণটি বলবন্ত সিং ধাবার বিশেষত্ব।
জানা গিয়েছে, বলবন্ত সিং এবং তাঁর পুত্র ভগৎ সিং গ্রামে ঘুরতে ঘুরতে এই পানীয়টি তৈরি করেছিলেন। পানীয়টি এমনভাবে প্রস্তুত করা হয় যাতে দুধ না জমাট বাঁধে। সময় যতই গড়িয়েছে, দুধ-কোলা বলবন্ত সিং ধাবার ‘সিগনেচার আইটেমে’ পরিণত হয়েছে। দেশের বিভিন্ন প্রান্ত থেকে মানুষ এই পানীয় চেখে দেখতে আসেন। বলা হয়, এই পানীয়ের মধ্যে এমন স্বাদ রয়েছে যা কিনা সহজে নকল করা সম্ভব নয়।
নানান খবর
কলকাতায় ধরা পড়ল নীলবাতি লাগানো ভুয়ো আধিকারিকের গাড়ি
বিরল রোগের অন্যতম 'সিকেল সেল ডিজিজ' , সমাজ সচেতনতায় উদ্যোগী চিকিৎসকরা
ঘোর বর্ষায় ভাসল কেয়াপাতার নৌকা, প্রয়াত সাহিত্যিক প্রফুল্ল রায়
অতি সংকটজনক অভিজিৎ গঙ্গোপাধ্যায়! কলকাতা থেকে দিল্লি এইমস-এ নিয়ে যাওয়া হচ্ছে বিজেপি সাংসদকে
‘প্রকল্প অনির্দিষ্টকালের জন্য স্থগিত করা যাবে না’, বাংলায় ১০০ দিনের কাজ শুরু করতে কেন্দ্রকে নির্দেশ কলকাতা হাই কোর্টের
বৃষ্টি হলেই বিক্রি বেড়ে যায় এই দুটো জিনিসের, কী ভাবছেন? মিলিয়ে নিন কী কী
বিজ্ঞানের অগ্রগতি চিকিৎসা ব্যবস্থায় নতুন দিশা, চিকিৎসার জাদুতে শিশুর পুনর্জন্ম
‘সংবিধান হত্যা দিবস’ পালনে রাজ্যের আপত্তি রয়েছে, জানালেন মমতা
বিজেপি সাংসদ অভিজিৎ গাঙ্গুলির শারীরিক অবস্থা সঙ্কটজনক, আইসিইউতে রয়েছেন অতিরিক্ত পর্যবেক্ষণে
কসবায় একই পরিবারের তিনজনের ঝুলন্ত মৃতদেহ উদ্ধার, তদন্তে পুলিশ
শহরে গৃহবধূর দেহ উদ্ধার, তদন্তে পুলিশ
‘জানলা দিয়ে দেখছি বোমা-বিস্ফোরণ, প্রতি মুহূর্তে আতঙ্ক’, ইরান থেকে বেরোতে আজারবাইজানের দিকে যাত্রা শুরু কলকাতার প্রফেসরের!
ফের বড় বিপদ এয়ার ইন্ডিয়ার বিমানে! মাঝপথে কলকাতায় নামিয়ে দেওয়া হল যাত্রীদের
সকাল থেকে একনাগাড়ে তুমুল বৃষ্টি কলকাতায়, দিনভর প্রবল বর্ষণ উত্তর থেকে দক্ষিণে! চরম ভোগান্তি কোন কোন জেলার?
ফের রবিনসন স্ট্রিটের ছায়া! কসবায় স্নেহের টানে দিদির মৃতদেহ আগলে বোন
মাংসের বিকল্প ‘গোল্ডপ্রো’! নতুন দিগন্ত খুলতে চলেছে এ বার পশ্চিমবঙ্গের বাজারেও
ব্যাঙ্ককর্মীর দুর্ঘটনা, অজ্ঞাতপরিচয় আরপিএফ কর্মীদের বিরুদ্ধে অভিযোগ দায়ের দমদম জিআরপি-তে
কাউন্সিলর-মেয়র জায়গা ঠিক করেছে, আপাতত ওখানেই বাজার, নতুন ‘মার্কেট’-এর কথা জানালেন মমতা
গভীর রাত থেকে জ্বলছে খিদিরপুরের বাজার, পুড়ে ছাই হাজারের বেশি দোকান
ক্যান্সার কোথা থেকে শক্তি পায়, সামনে এল যুগান্তকারী তথ্য
হাসপাতাল থেকে ছাড়া পেলেন এমবাপে, কবে মাঠে নামবেন রিয়াল স্ট্রাইকার জানুন
ডিমের ভিতরে ওটা কী? ৮০ মিলিয়ন বছর ধরে এখনও টাটকা, এবার কী তাহলে...
সত্যিই কি দীপাকে জ্যান্ত পুড়িয়ে দেবে সেনগুপ্ত পরিবার? 'অনুরাগের ছোঁয়া'র মহাপর্বে কী লেখা আছে দীপার ভাগ্যে?
আর বিদর্ভ নয়, নিজের রাজ্যের হয়ে রনজি খেলার সিদ্ধান্ত নিলেন এই ভারতীয় ক্রিকেটার
সিরিজ জিতবে কে? ফল কি হবে? জানিয়ে দিলেন শচীন
বিরাট বিপদ, কোটি কোটি মানুষের লগ-ইন তথ্য ফাঁস নিমেষে, তালিকায় কি আপনার গোপন তথ্যও? এখনই জানুন
গোল করলেন মেসি, ক্লাব বিশ্বকাপের ম্যাচে জয় পেল ইন্টার মায়ামি
‘ওরা রোজ বাড়িতে আসত’, খুদেকে একা পেলেই নারকীয় অত্যাচার চালাত ‘বাবার বন্ধুরা’, শিউরে উঠবেন
লিডস টেস্টে প্রভাব ফেলবে বৃষ্টি? জানুন আকুওয়েদারের রিপোর্ট কী বলছে
লিডসে প্রথম একাদশে এই দুই ক্রিকেটারকে চাইছেন রাহানে, কারা তারা জানুন
প্রস্তুত হাজার হাজার প্যাকেট, আজ থেকেই খন্ডঘোষের গাঁ-গঞ্জে বিলি হবে মহাপ্রসাদ
বৃহস্পতির উদয়ে ৩ রাশির দুঃখ-কষ্টের দিন শেষ! রাতারাতি মিটবে টাকাপয়সার অভাব, সাফল্যে মুড়বে কেরিয়ার
পুরুলিয়ায় ভয়াবহ দুর্ঘটনা, লরির সঙ্গে ছোট গাড়ির সংঘর্ষে মৃত নয়
বিশ্বের শতাধিক দেশে নিষিদ্ধ, ইরান কি এবার ভয়ঙ্কর ক্লাস্টার বোমা ফেলল ইজরায়েলে?
মাদকের বিরুদ্ধে জিরো টলারেন্স নীতি নিয়ে চলবে রাজ্য, জানালেন ত্রিপুরার মুখ্যমন্ত্রী মানিক সাহা
উপভোগ করুন বর্ষা, আগামী সপ্তাহেও চলবে বারিধারা
যুদ্ধে জড়িয়ে পড়া কি ঠিক হবে? জল মাপতে ডেডলাইন পিছোলেন ট্রাম্প!
রাত থেকে ভোর অবধি থাকবে পাওয়ার ব্লক, শিয়ালদহ শাখায় শনি–রবি বাতিল একাধিক লোকাল ট্রেন
'এমনি' নয়, এবার 'হুমম'! দেবের ক্যাপশনে আমূল পরিবর্তন, শুভশ্রীর সঙ্গে পুরনো সম্পর্কই কি এর কারণ?
ক্লাব ওয়ার্ল্ড কাপে বিপদের মুখে রিয়াল, সংক্রমণ নিয়ে হাসপাতালে এমবাপে, আদৌ খেলতে পারবেন টুর্নামেন্টে?
পুকুরে ভাসছে ওটা কী? দেখেই আঁতকে উঠলেন স্থানীয় বাসিন্দারা, পুলিশ আসতেই শোরগোল এলাকাজুড়ে
এই কাজটি করুন, না হলেই EPFO-তে জমা করা টাকা তুলতে নাভিশ্বাস উঠবে
জল খেতে যাওয়াই কাল! মেডিক্যাল কলেজের মধ্যে বিদ্যুৎস্পৃষ্ট হয়ে মর্মান্তিক পরিণতি চিকিৎসকের
