রবিবার ০৮ ডিসেম্বর ২০২৪
সম্পূর্ণ খবর
Pallabi Ghosh | ০২ নভেম্বর ২০২৪ ১৯ : ৩২Pallabi Ghosh
মিল্টন সেন, হুগলি: ভাইফোঁটার বাজারে কেউ আর মিষ্টির দামের তোয়াক্কা করছেন না। প্রায় দশ থেকে পনেরো শতাংশ দাম বেড়েছে সব মিষ্টিতেই। জলভরার শহরে ভাইফোঁটায় ক্রিম চকলেট আর নলেন গুড়ের নানা মিষ্টির সমাহার। দাম বেড়েছে মিষ্টির, কিন্তু ক্রেতার কোনও অভাব নেই।
চন্দননগরের জলভরা বিখ্যাত। সেই মিষ্টি স্বাদে অমৃত হয় নলেন গুড়ের মিশ্রনে। বর্তমান যুগে বলতে গেলে সারা বছরই নলেন গুড়ের নানা মিষ্টি মেলে। তবে নলেন গুড়ের স্বাদ ভাল হয় শীতকালে। যদিও শীত পড়তে এখনও আরও কিছুদিন বাকি। তার আগে হেমন্তের দিনে হবে ভাইফোঁটার উৎসব। চন্দননগরের মিষ্টির নাম মূলত জলভরায়। তবুও সাবেক ফরাসডাঙ্গায় যে ক'টি মিষ্টির দোকান আছে সব দোকানেরই মিষ্টি লা-জবাব। একটি সবসময় অপরকটিকে টেক্কা দিতে রেডি হয়ে থাকে।
ভাইফোঁটায় বিক্রি-বাট্টা হয় খুব বেশি। শনিবার পঞ্চাননতলার এক মিষ্টান্ন ব্যবসায়ী জানিয়েছেন, জলভরা তো আছেই। ভাইফোঁটা উপলক্ষে প্রায় ৩৭০ রকমের মিষ্টি তৈরি করা হয়েছে। মিষ্টির দাম রাখা হয়েছে দশ টাকা থেকে দু'শো টাকা। এই সব মিষ্টির মধ্যে রয়েছে, চকলেট ও ক্রিমের নানা মিষ্টি। রয়েছে চকলেট মনোহরা, চকলেট মস্তি, নলেন গুড়ের চপ সন্দেশ, ক্রিম চপ, শান্তি ভোগ, হনিডু, কৈরাভোগ সহ আরও অনেক কিছু। এছাড়াও চিরাচরিত খাজাতেও চকলেট স্বাদ রয়েছে।
রাত পোহালে ভাইফোঁটা। বোনেরা সকাল থেকে মিষ্টি কিনতে লাইন দিয়েছেন বিভিন্ন দোকানে। লাইন পড়েছে নামিদামি থেকে সাধারণ, সব দোকানেই। দীর্ঘক্ষণ দাঁড়িয়ে মিষ্টির ব্যাগ হাতে পাওয়ার পর তবেই স্বস্তি মিলছে বোনেদের। এদিকে মিষ্টি তৈরির কাঁচামালের দাম বেড়েছে সব মিষ্টির। দাম বেড়েছে দশ থেকে পনেরো শতাংশ। ভাইফোঁটা বলে কথা, দাম বেশি হলেও ভাইদের জন্য মিষ্টি লাগবেই। তাই চুঁচুড়া হোক বা চন্দননগর বা শ্রীরামপুর, রিষড়া সর্বত্রই মিষ্টির দোকানগুলোতে উপচে পড়েছে ক্রেতার ভিড়।
ছবি পার্থ রাহা।
#Bhai Phota# West Bengal# Hooghly
বিশেষ খবর
নানান খবর
নানান খবর
ভ্রমণপিপাসুদের জন্য সুখবর, উত্তরবঙ্গে এবার প্যারাগ্লাইন্ডিংয়ের সুযোগ, কোথায় রয়েছে অ্যাডভেঞ্চার হাব? ...
মুর্শিদাবাদে ৫ বছরের নাবালিকাকে ধর্ষণ, সঙ্কটজনক অবস্থায় ভর্তি হাসপাতালে, অভিযুক্তকে গণপ্রহার ...
ফের নিম্নচাপের ভ্রুকুটি, বাংলায় গায়েব হবে হালকা শীত! রইল আবহাওয়ার বড় আপডেট ...
মেলায় এলেই প্রথা মেনে মহিলাদের জুয়া খেলতে হয়, বাংলায় কোথায় হয় এই 'জুয়াড়ি মেলা'? ...
'ঘর পেলে ঘর বাঁধব', বিডিও-র কাছে আবেদন প্রৌঢ়ের ...
ঘুমন্ত স্বামীকে কাস্তের কোপ, গলার নলি কেটে পুলিশের কাছে আত্মসমর্পণ গৃহবধূর...
অসাবধানতাবশত ঘাড়ে কামড় বসাল মা বাঘিনী, মৃত্যু তিন রয়্যাল শাবকের ...
আবাস যোজনার তালিকায় নাম নেই, কারসাজির সন্দেহে কাকাকে খুন ভাইপোর ...
প্রিয় অভিনেতা দেবকে দেখে বাঁধভাঙা উচ্ছ্বাস, 'খাদান' -এর প্রিমিয়ারে ধুন্ধুমার বর্ধমানে...
এবার গাছ পাবে পরিচয়পত্র, অভিনব উদ্যোগ সাবেক ফরাসডাঙায় ...
বিষ খেয়ে আত্মহত্যা করলেন বহরমপুরের বিজেপি নেতা, নেপথ্য কারণ নিয়ে ঘনীভূত রহস্য...
মৃত মেয়ের দেহ আগলে হাউহাউ করে কাঁদছেন মা, ঘেঁষতে দিচ্ছেন না কাউকে, ঠিক যেন এক টুকরো রবিনসন স্ট্রিট...
বর্ণাঢ্য শোভাযাত্রার মাধ্যমে সূচনা ৪২ তম উত্তরবঙ্গ বইমেলার...
ঘরে স্যান্ডউইচ, কেক, পিৎজা বানাবেন? বেকারি সামগ্রী কিনতেই এবার হিমশিম খেতে হবে, জেনে নিন নতুন দামের তালিকা...
একসঙ্গে সমস্ত থানার ওসি বদল! ব্যাপারটা কী? সত্যি সামনে আসতেই পুলিশ মহলে চাঞ্চল্য...
বাড়ির খাটে বসে টিভি দেখছিল বছর ছয়েকের শিশু, হঠাৎই মৃত্যু, চাঞ্চল্য চন্দননগরে...
অশান্ত বাংলাদেশ, এর মধ্যেই চুক্তি মেনে ভারত থেকে পাঠানো হল মালগাড়ি...
১৫ মাস বয়সে পোলিও আক্রান্ত হন, প্রতিবন্ধকতাকে জয় করে এখন কলেজে পড়ান হাওড়ার বুবাই...
