শনিবার ২০ জুলাই ২০২৪

সম্পূর্ণ খবর

Lifestyle: শীতের সকালের আমেজ উপভোগ করতে পাতে রাখুন এই জলখাবার!

নিজস্ব সংবাদদাতা | ১১ নভেম্বর ২০২৩ ১১ : ১৩


আজকাল ওয়েবডেস্ক: শীতের সকালগুলো একটু আলাদা। আলসেমি তো থাকেই, সঙ্গে থাকে একরাশ সতেজতা। এই সময়ের মিঠে রোদ যেন অন্য আবেগ বয়ে আনে। হওয়ায় এই শিরশিরে আমেজ প্রাণভরে উপভোগ করতে জিভে জল আনা খাবারের চাইতে ভাল আর কী-ই বা হতে পারে? আলুর পরোটা, গোবি পরোটা(ফুলকপির), মুলোর পরোটা, কড়াইশুঁটির কচুরি, মটর কচুরি সঙ্গে হিঁ দিয়ে আলুর শুকনো তরকারি, কুমড়োর ছক্কা, নারকেল দেওয়া ছোলার ডাল - নাম শুনলেই যেন জিভে জল আসে।
শীতের শুরুতেই ফুলকপির পরোটা সকালটা অন্যরকম করে দিতে পারে নিঃসন্দেহে। সঙ্গে চাই বেশ কিছুটা মাখন। আর এক কাপ দুধ চা। এলাচ আদা দিয়ে ফোটানো।
ছোলে ভাটুরেও মন্দ হয় না। যদিও বাঙালি এই পদের সঙ্গে খুব একটা অভ্যস্ত নন। তবু এর স্বাদ মন ভাল করবেই। সঙ্গে চাই বেশ কিছুটা স্যালাড।
একটা ছুটির শীতের সকাল মানেই বাড়িতে কড়াইশুঁটির কচুরি হবেই। সঙ্গে কষা করে আলুর দম। আর লংকার আচার।
শীতের সকাল শুরু করার আরও একটা ভাল উপায় হল পনির পরোটা। পেট যেমন ভরবে, তেমনই মন। সঙ্গে চাই আচার আর কাঁচালঙ্কা। রায়তা হলেও মন্দ হয় না।
এই সময়টা পিকনিক হয় খুব। আর সেখানে লুচি ছোলার ডাল হবেই। শেষে একটা মিষ্টি আর কমলালেবু।
স্বাদ বদল করতে শীতের সকালে বানিয়ে ফেলুন মেথির পরোটা। এটি স্বাস্থ্যকরও বটে। সঙ্গে নিন রায়তা।
ডায়েটে আছেন যাঁরা মন খারাপ না করে বানিয়ে ফেলুন বেসনের চিল্লা। সঙ্গে নিন স্যালাড।




বিশেষ খবর

নানান খবর

Advertise with us

নানান খবর

Immunity: বর্ষায় খেয়াল রাখুন ইমিউনিটির, পরামর্শ দিলেন মেডিসিন স্পেশালিস্ট, ডাঃ সন্দীপন বক্সি এবং ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশনিস...

Gardening: বর্ষায় যত্নে থাকুক সবুজ প্রাণ ! রইল টিপস

Lifestyle: চল্লিশেও ধরবে না চালশে! আটকে থাকুন কুড়িতেই! রইল টিপস ...

Child Care: পড়াশোনায় মনোযোগের অভাব? সন্তানের জন্য করুন এই একটি কাজ, ২ সপ্তাহেই মিলবে ফল ...

Monsoon Travel: বর্ষায় ট্রেকিংয়ে যাচ্ছেন? অ্যাডভেঞ্চারের আগে খেয়াল রাখুন এই কয়েকটি বিষয় ...

Bharti Singh Weight Loss: কৌতুক শিল্পী ভারতী সিং ওজন কমিয়ে চমকে দিয়েছেন অনুরাগীদের! তাঁর এই ম্যাজিকের রহস্য জানেন?...

Drumstick Soup: ইমিউনিটি বাড়াতে ডায়েটে রাখুন এই ম্যাজিক স্যুপ! রইল রেসিপি ...

Healthy Lifestyle: সাবধান! এই সব খাবারে বাড়তে পারে ফ্যাটি লিভারের ঝুঁকি, দাবি চিকিৎসকের...

Vicky Kaushal: জমিয়ে বাটার মাখানো পরোটা খেলেন ভিকি কৌশল! দিল্লির জনপ্রিয় এই পরোটা চেখে দেখছেন কখনও?...

Weight Loss with Potato: আলু খেলেও কমবে ওজন? কী পরামর্শ দিচ্ছেন পুষ্টিবিদ? ...

Lifestyle: পুজোর আগেই চাই মালাইকার মতো নিটোল কোমর ? বাড়িতেই করুন এই কয়েকটি ব্যায়াম!...

Deepfake Video Awareness: অমিতাভ, রশ্মিকার মত 'ডিপফেক' এর চত্রুব্যুহে পড়তে পারেন আপনিও! বিপদ এড়াতে সতর্ক হোন আ...

Boost your Immunity: বর্ষায় ঘন ঘন অসুস্থ হয়ে পড়ছে সন্তান? ইমিউনিটি বাড়াতে পাতে রাখুন এই একটি জিনিস ...

Monsoon Mood: বর্ষায় মনখারাপ? মনসুন মুড সুইং নিয়ে কী পরামর্শ দিলেন থেরাপিস্ট?...



রবিবার অনলাইন

সোশ্যাল মিডিয়া