রবিবার ১৯ মে ২০২৪

সম্পূর্ণ খবর

Kolkata: ২৬ জানুয়ারি শহরে আওয়াধি ভোজ নিয়ে 'আউধ ১৫৯০' ও রেট্রো-ডাইনিং নিয়ে সেজে উঠবে 'চ্যাপ্টার ২' !

নিজস্ব সংবাদদাতা | ২৩ জানুয়ারী ২০২৪ ১৫ : ০৬


নিজস্ব সংবাদদাতা: বছর শুরুতেই বড় খবর ! এই প্রজাতন্ত্র দিবসে সেজে উঠছে শহর কলকাতার অন্যতম দুটি রেস্তোরাঁ - "আউধ ১৫৯০" ও "চ্যাপ্টার ২" ! দুপুর ১২টা থেকে শুরু হবে মহাভোজের আয়োজন। নিরামিষ হোক বা আমিষ সব ধরনের আওয়াধি খানা ও রেট্রো ডাইনিং নিয়ে সেজে উঠছে রেস্তোরাঁ দুটি। কী কী থাকছে মেনুতে?
"আউধ ১৫৯০"-এ নন-ভেজ স্টার্টারে থাকছে মুর্গ কালি মির্চ, হজরতগঞ্জ কিমা গোলগাপ্পে, তন্দুরি চিংড়ি, গোস্ত গালাওয়াতি কাবাব, মুর্গ ইরানি কাবাব, মুর্গ কলমি কাবাব এবং আওয়াধি সুগন্ধি মাহি কাবাব। নিরামিষ স্টার্টারের আয়োজনও রয়েছে। থাকছে আচারি পনির টিক্কা, পনির সুগন্ধি কাবাব, মাশরুম গালাওয়াতি কাবাব এবং শাহি দহি কাবাব। আওয়াধি খানায় বিরিয়ানি থাকবে না তা কী আর হয়? মন ভাল করতে মেনুতে হাজির তেহরি বিরিয়ানি, মুর্গ ইয়াখনি বিরিয়ানি, আউধ স্পেশাল রান বিরিয়ানি এবং আওয়াধি হান্ডি বিরিয়ানি। নিরামিষে, মটর পুলাও এবং সয়া বিরিয়ানি। গ্রেভি ছাড়া যাঁদের বিরিয়ানি খাওয়া সম্পূর্ণ হয় না, তাঁদের সুখবর দিতে হাজির থাকবে মুর্গ খড়ে মশলা, গোস্ত খড়ে মশলা, মুর্গ ইরানি, আওয়াধি, নেহারি খাস, গোস্ত ভুনা, মাহি কালিয়া এবং ইরানি ঝিঙ্গা মশলা। শেষ পটে থাকছে নলেন গুরের ফিরনি, শাহি টুকরা এবং পান কুলফি। এছাড়াও শেফ স্পেশ্যাল মাটন গালাওয়াতি কাবাব এবং লখনউই পরাঠা, আওয়াধি হান্ডি বিরিয়ানি, আওয়াধি মুর্গ জাফরানি, মাহি কালিয়া, পনির কোরমা আরও কত কী! এই সব কিছু দুজনের জন্য পাবেন ট্যাক্স বাদে মাত্র ১২০০ টাকায়।


অন্যদিকে কলকাতার একমাত্র রেট্রো-ডাইনিং রেস্তোরাঁ সাদার্ন অ্যাভিনিউয়ের "চ্যাপ্টার ২"-এ মহাদেশীয় এবং ইউরোপীয় খাবারের সম্ভার নিয়ে সেজে উঠবে এই প্রজাতন্ত্র দিবসে। সঙ্গে থাকবে সঙ্গীতায়োজন। মেনুতে থাকবে স্প্যানিশ স্টাইল স্কুইড স্টেক উইথ বাটার গার্লিক সস, পোচড স্যামন, স্যামন স্টেক, রেড ওয়াইন সস সহ ব্রেইজড অক্টোপাস, ট্রাউট ইন বাটার পেপার গার্লিক ট্রাউট, চিকেন আলা-কিয়েভ, প্রন অন টোস্ট, ডেভিলড ক্র্যাব, চিকেন স্ট্রোগানফ, পোর্ক ভিনডালু, সীফুড চাউডার, অরেঞ্জ রোস্ট টার্কি, স্টাফড টার্কি ব্রেস্ট ইন রেড ওয়াইন জুস, রোজমেরি সসে সিজলিং রোস্টেড টার্কি, অরেঞ্জ সসে রোস্টেড পিকিং ডাক, স্মোকড এবং গ্রিলড ব্র্যাটওয়ার্স্ট, স্প্যাগেটি ইন টমেটো সস, প্রন ককটেল, ক্যারামেল কাস্টার্ড আরও কত কী! চেখে দেখতে হবে আসতে হবে তাড়াতাড়ি। রেস্তোরাঁ খোলা থাকবে রাত ১১ তা পর্যন্ত।




বিশেষ খবর

নানান খবর

RUSKIN BOND Birthday 2024 #RuskinBond #birthday #aajkaalonline

নানান খবর

Health: হজমের সমস্যা? মেনে চলুন এই কয়েকটি টিপস আর দেখুন ম্যাজিক! ...

Parenting: অভিভাবকত্বে প্রশংসা কতটা গুরুত্বপূর্ণ? কী মত বিশেষজ্ঞের ?...

Lifestyle: হঠাৎ করে বেড়ে যাচ্ছে সুগার? নিয়ন্ত্রণে রাখতে ডায়েটে রাখুন এই পদ! ...

Skin Care: বয়স লুকোচ্ছে আপনার ত্বক? ত্বকের স্বাস্থ্য রুখে দিতে পারে বয়সের ছাপ ...

রজ্যের ভোট

Diabetes: ডায়াবেটিসে চিনি? পরামর্শে ডায়েটিশিয়ান সায়ন্তনী চট্টোপাধ্যায়!...

Music: শাস্ত্রীয় সঙ্গীতের 'উড়ান'! কলকাতার মঞ্চ কাঁপাবে একঝাঁক তরুণ প্রতিভা...

Skin Care: ত্বকের জেল্লা ফেরাবে পিঙ্ক ড্রিংক! কীভাবে বানাবেন?...

Food: দইভাত থেকে মালাবার ফিশ, গরমে মাছেভাতে বাঙালির পাতে দক্ষিণী ঝালঝোল ...

Kolkata: কলকাতার পোলো ফ্লোটেলে অনুষ্ঠিত হল রাই কিশোরী কালেকশনের ক্যালেন্ডার উদ্বোধন ...

Parenting: ডাউন সিনড্রোমে আক্রান্ত সন্তান? অভিভাবকদের কোন দিকে সচেতন হওয়া দরকার ?...

Sujoy Prasad Chatterjee: জনপ্রিয় ফ্যাশন ডিজাইনার ঋতু কুমারের সঙ্গে রেড কার্পেটে বাচিকশিল্পী সুজয়প্রসাদ চট্টোপাধ্যায় ...

Kolkata: পাশ্চাত্য গানে মাতবে শহর কলকাতা! উইজডম ট্রি ক্যাফেতে, সঙ্গে ব্যান্ড 'ব্লিডিং টিয়ার্স'...

Travel: ভ্রমণ বদলে দিতে পারে ক্যান্সার আক্রান্তের জীবন? ...

Recipe: এই গরমে অতিথি আপ্যায়নে থাকুক জলজিরা! কীভাবে বানাবেন, রইল রেসিপি ...

Skin Care: ডার্মাল ফিলার নাকি বোটক্স, ত্বকের জন্য ভাল কোনটা? ...

Weight Loss: পেটের জেদি মেদ নিয়ে চিন্তিত? মুশকিল আসন করবে এই ম্যাজিক ড্রিংক !...

Destination Wedding: দীপিকা, ক্যাটরিনা নাকি পরিণীতি! কোন বলিউড ডিভার মত হবে আপনার ডেস্টিনেশন ওয়েডিং?...



রবিবার অনলাইন

সোশ্যাল মিডিয়া