রবিবার ১২ অক্টোবর ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | | Editor: Syamasri Saha ০৪ জুলাই ২০২৫ ১৫ : ০৪Akash Debnath
আজকাল ওয়েবডেস্ক: স্বাদ আর স্বাস্থ্যের এমন অদ্ভুত যুগলবন্দি প্রকৃতিতে কমই আছে। লাল টুকটুকে বেদানা দেখলেই তাই বাঙালির জিভে জল এসে যায়। শুধু স্বাদ নয়, রোজের খাদ্যতালিকায় বেদানার রস রাখলে একাধিক শারীরিক সমস্যা থেকেও দূরে থাকা সম্ভব। এর অসামান্য গুণের কারণেই আধুনিক পুষ্টিবিজ্ঞানও একে ‘সুপারফুড’-এর তকমা দিয়েছে।
১. হৃদযন্ত্রের পরম বন্ধু
আধুনিক জীবনযাত্রায় হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ছে। গবেষণায় দেখা গিয়েছে, বেদানার রসে থাকা পলিফেনলিক যৌগ, বিশেষত পিউনিক্যালাজিন অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, ধমনীর প্রাচীরে চর্বি জমতে বাধা দেয়। এটি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে এবং ‘খারাপ’ কোলেস্টেরল-এর মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। ফলে হৃদযন্ত্র সচল থাকে এবং স্ট্রোক বা হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমে।
২. অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টের উৎস
শরীরে প্রতিনিয়ত অক্সিডেটিভ স্ট্রেস বা দূষণের ফলে যে ক্ষয় হয়, তা রুখে দিতে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টের জুড়ি মেলা ভার। বেদানার রসে গ্রিন টি বা রেড ওয়াইনের চেয়েও প্রায় তিন গুণ বেশি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট থাকে। এই উপাদানটি শরীরের কোষকে ক্ষতির হাত থেকে বাঁচায়, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করে এবং শরীরে অকাল বার্ধক্যের ছাপ পড়তে দেয় না।
৩. প্রদাহ কমাতে অনবদ্য
শরীরের ভিতরে দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ বা ইনফ্ল্যামেশন আর্থ্রাইটিস, ডায়াবিটিসের মতো বহু জটিল রোগের কারণ। বেদানার রসে থাকা ফ্ল্যাভোনয়েড জাতীয় যৌগগুলি শক্তিশালী প্রদাহনাশক। যাঁরা গাঁটের ব্যথায় ভুগছেন, তাঁদের জন্য এই রস বেশ উপকারী।
৪. স্মৃতিশক্তি ও মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বৃদ্ধি
বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে স্মৃতিশক্তি দুর্বল হতে শুরু করে। বেশ কিছু গবেষণায় ইঙ্গিত মিলেছে যে, বেদানার রস মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য রক্ষায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এমনকী অ্যালঝাইমার্সের মতো রোগের গতি কমাতেও এর কার্যকারিতা নিয়ে গবেষণা চলছে।
৫. ত্বকের জেল্লা ফেরাতে
ত্বককে ভিতর থেকে উজ্জ্বল এবং স্বাস্থ্যকর রাখতে চান? বেদানার রস হতে পারে সৌন্দর্যের চাবিকাঠি। এর মধ্যে থাকা ভিটামিন সি এবং অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ত্বককে মসৃণ করে, বলিরেখা কমায় এবং ব্রণর সমস্যা প্রতিরোধ করে।
নানান খবর
ঘুমের মধ্যেই বালিশ ভিজে যায় লালায়? পজিশন বদলেও মিলছে না রেহাই? কোনও বিপদ কড়া নাড়ছে না তো?
একটানা বৃষ্টিতে পায়ের আঙুলের খাঁজে ঘা? কীভাবে রুখবেন এই ছত্রাকের আক্রমণ?
শুধু ক্যালসিয়াম সাপ্লিমেন্ট খেলেই হাড়ের ক্ষয়রোধ না, হাড় ভঙ্গুর হওয়া আটকাতে আর কী কী দরকার?
শুক্রাণুও স্বার্থপর হয়, অণ্ডকোষের ভিতরেই চলে ‘লড়াই’! যুগান্তকারী আবিষ্কার বিজ্ঞানীদের, কোন বয়সে সতর্ক হবেন পুরুষরা?
অস্ত্রোপচারের আগে রোগীকে কিছু খেতে দেওয়া হয় না কেন? সামান্য খাবারও ডেকে আনতে পারে প্রাণঘাতী বিপদ?
দাঁতের ক্ষয় এবার অতীত? যুগান্তকারী ন্যানো-ভ্যাকসিনের হাত ধরে দন্ত-সুরক্ষায় আসছে মহাবিপ্লব?
বীভৎস, স্ত্রী ফিরতে না চাওয়ায় তিন সন্তানকে গলার নলি কেটে খুন করল বাবা! পরে থানায় আত্মসমর্পণ
ফোনে গোপন ছবি, ভাইরাল করার ভয় দেখিয়ে দিনের পর দিন নাবালিকাকে ধর্ষণ বাবা-ছেলের
চেয়ারে বসে যুবকের হৃদযন্ত্র বিকল, মুহূর্তের মধ্যে সব শেষ! মোবাইল ঘাঁটতে ঘাঁটতে ফিরেও তাকালেন না সহকর্মীরা
ট্রাম্পের খেলা শুরু, প্রথম ধাক্কা এল ক্রিপ্টোকারেন্সিতে
প্রথম স্ত্রীকে ছেড়ে হেমাকে বিয়ে! একসঙ্গে আর থাকেন না নায়ক-নায়িকা, শেষ জীবনে ধর্মেন্দ্রর সঙ্গীনী কে?
ভারত-আফগান যৌথ বিবৃতিতে কাশ্মীর প্রসঙ্গ, চটে লাল 'দিশাহার' পাকিস্তান, তলব আফগান রাষ্ট্রদূতকে!
প্রেমিকাকে বিয়ে করতে নাছোড়বান্দা, তৃতীয়বার বিয়ের পিঁড়িতে বসার জন্য দ্বিতীয় স্ত্রীর যা হাল করল যুবক, শিউরে উঠবেন
নায়িকা নয়, এবার পার্শ্বচরিত্রে ফিরছেন রত্নপ্রিয়া! কোন চ্যানেলে দেখা যাবে অভিনেত্রীকে?
কাবুলে বিমান হামলার প্রতিশোধ, তালিবানদের পাল্টা মারে নিহত ১৫ পাক সেনা, দখল একাধিক সেনা চৌকি!
লাগাতার যৌন নির্যাতন চালিয়েছেন আরএসএস সদস্যরা! আত্মহত্যার আগে কাঠগড়ায় তুলে বড় সত্যি জানিয়ে গেলেন কেরলের যুবক
ঋদ্ধি নাকি স্বপ্নের নায়ক? সুরঙ্গনার মনে আদৌ কার বাস
'মানুষ আমার মতো নেতা চায়', বিহারে তাবড় তাবড় নেতাদের অনায়াসে চ্যালেঞ্জ করছেন সিলিন্ডার বয়ে ঘাম ঝরানো ছোটে লাল, চিনুন তাঁকে
'আজ কি রাত'-এর জন্য বিরাট সম্মান জিতলেন বঙ্গ তনয়া মধুবন্তী, তড়িঘড়ি কেন আদালতে ছুটলেন কুমার শানু?
ট্রাম্প আদতে দু'মুখো! চীনের উপর আরও ১০০ শতাংশ শুল্ক ঘোষণা করতেই ক্ষেপে উঠল সে দেশ
দুর্গাপুরে ডাক্তারি পড়ুয়ার ধর্ষণকাণ্ডে নয়া মোড়, তিনজনকে গ্রেপ্তার করল পুলিশ, ড্রোন উড়িয়ে চলছে তদন্ত
নিখোঁজ সুদীপা চট্টোপাধ্যায়ের বাড়ির প্রিয় সদস্য, আশঙ্কা খুনের! হঠাৎ কী হয়েছে তাঁর পরিবারে?
মহাশক্তিশালী রাজযোগের সৌভাগ্যের জোয়ার! এই ৩ রাশির ভাগ্য খুলছে, টাকা, প্রেম আর সাফল্যের বন্যা
আর কয়েক ঘণ্টা, বর্ষার ভোগান্তি শেষ! আগামী সপ্তাহেই বাংলায় শীতের আমেজ? রইল আবহাওয়ার মেগা আপডেট
শুটিংয়ে মেয়ের জন্য কেঁদে ফেলেছিলেন রঞ্জিত মল্লিক! কী জানালেন কোয়েল মল্লিক?
শাহরুখের হাত ধরে মঞ্চে উঠলেন নিতাংশী গোয়েল! সবাইকে টেক্কা দিয়ে সেরা অভিনেত্রী হলেন 'ফুল কুমারী'
তাঁর রান আউট হৃদয় ভেঙেছে, অবশেষে নিজের প্রতিক্রিয়া জানালেন জয়সওয়াল
সুরজিতের কণ্ঠে মিশেছে দুই বাংলার গল্প, মেঠো সুরে মন জুড়ালো 'ওরে বিদেশিনী'
মেসির সফরে সঙ্গী ডি পল ও সুয়ারেজও, মিনি ডার্বি হবে এলএম ১০-এর সামনে
মেয়ের চিতার সামনেই কেক, বেলুন, ফুল! শেষকৃত্যের আগে 'শুভ জন্মদিন'-এর শুভেচ্ছা বাবার, ডুকরে কাঁদলেন সকলে
