সোমবার ২৫ আগস্ট ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | | Editor: Syamasri Saha ২৪ ফেব্রুয়ারী ২০২৫ ১৯ : ৫৪Akash Debnath
আজকাল ওয়েবডেস্ক: শরীর ভাল রাখতে অনেকেই আজকাল ঝুঁকছেন বিভিন্ন প্রাকৃতিক উপাদানের দিকে। খাদ্য তালিকায় রোজকার খাবারের পাশাপাশি বিভিন্ন ধরনের বীজ নিয়েও পরীক্ষা-নিরীক্ষা করছেন অনেকে। তেমনই একটি খাবার কুমড়োর বীজ। এই বীজ একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর খাবার। প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ঠাসা কুমড়োর বীজ খেলে অনেক উপকার পাওয়া যায়। দেখা নেওয়া যাক কুমড়োর বীজ থেকে কী কী উপকার মিলতে পারে-
* রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়: কুমড়োর বীজে প্রচুর পরিমাণে জিঙ্ক এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। এই উপাদানগুলি আমাদের শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। এছাড়াও, কুমড়োর বীজে থাকা ভিটামিন ই আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী।
* হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়: কুমড়োর বীজে ম্যাগনেসিয়াম থাকে। এই খনিজ আমাদের হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। এছাড়াও, কুমড়োর বীজে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আমাদের হৃদযন্ত্রকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।
* ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে: কুমড়োর বীজে থাকা ম্যাগনেসিয়াম রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে খুবই উপকারী।
* ঘুমের উন্নতি ঘটায়: কুমড়োর বীজে ট্রিপটোফ্যান নামক একটি অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে। এই অ্যামিনো অ্যাসিডটি আমাদের শরীরে মেলাটোনিন নামক হরমোন তৈরি করতে সাহায্য করে। মেলাটোনিন হরমোন ঘুমের উন্নতি ঘটাতে সাহায্য করে।
* হজমক্ষমতা বাড়ায়: কুমড়োর বীজে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে। ফাইবার আমাদের হজমক্ষমতা বাড়ায়। এছাড়াও কুমড়োর বীজে থাকা ফাইবার কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা কমাতে সাহায্য করে।
কুমড়োর বীজ খাওয়ার সবচেয়ে ভাল উপায়, বীজগুলিকে শুকিয়ে খোসা ছাড়িয়ে খাওয়া। এছাড়াও, কুমড়োর বীজ ভেজে বা সালাদের সঙ্গে খেতে পারেন। তবে সবার শরীর এক নয়, তাই নিয়মিত কুমড়োর বীজ খেতে হলে আগে পুষ্টিবিদের পরামর্শ নেওয়া বাঞ্ছনীয়।
নানান খবর

দেরিতে বিয়ে হলেই সন্তানধারণে সমস্যা হতে পারে? এই ধারণা কতটা ঠিক? কী বলছে বিজ্ঞান?

কাটা অঙ্গ নতুন করে গজাবে! বিজ্ঞানের হাত ধরে অসম্ভবকে সম্ভব করার পথে গবেষকরা

বুকে নয় পায়ে ব্যথাও হতে পারে হৃদরোগের আগাম সংকেত! কীভাবে বুঝবেন কোন ব্যথা প্রাণঘাতী?

হৃদরোগের আশঙ্কা কতটা? এক মুহূর্তে জানিয়ে দেবে ‘অ্যাপো বি’ পরীক্ষা! কেন করবেন এই টেস্ট?

রোজকার বাসন থেকেই শরীরে ছড়ায় ক্যানসার! কোন কোন ধাতুর বাসনে রান্নার ঝুঁকি সবচেয়ে বেশি?

শুক্রাণুতে জোর না থাকলে অক্ষম পুরুষ! বীর্য সবল না দুর্বল বুঝবেন কীভাবে?

পুরুষাঙ্গ লম্বা করার বেআইনি চক্র ফাঁস! লিঙ্গোত্থান অস্ত্রোপচার চলার মধ্যেই খপ করে ধরল পুলিশ

আর দরকার নেই হাঁটু কিংবা হিপ রিপ্লেসমেন্ট! নতুন ইনজেকশনেই ভাল হবে অস্থিসন্ধির কার্টিলেজ, যুগান্তকারী আবিষ্কার বিজ্ঞানীদের

‘তমসো মা জ্যোতির্গময়’- দেখতে পাবেন দৃষ্টিহীনরাও, ব্রেনে চিপ লাগালেই ঘুঁচবে অন্ধত্ব! নয়া আবিষ্কার বিজ্ঞানীদের
প্রয়াত জয় বন্দ্যোপাধ্যায়, ৬২-তেই শেষ নিঃশ্বাস ত্যাগ করলেন অভিনেতা

আর মন্দিরে যাওয়া হল না, পথেই সব শেষ! ট্রাকের ধাক্কায় রাস্তায় ছিটকে পড়লেন সকলে, মৃত্যু ৮ পুণ্যার্থীর

ত্রিপুরার স্বাস্থ্য পরিষেবায় আমূল বদল, হু-হু করে কমছে বহিরাজ্যে রেফার
মা হতে চলেছেন পরিণীতি চোপড়া, জল্পনার অবসান ঘটিয়ে সুখবর দিলেন অভিনেত্রী

স্বামীকে লিভার দান স্ত্রীর, কিন্তু শেষ পরিণতি মর্মান্তিক, মৃত্যু দু'জনেরই, অবহেলার অভিযোগ পরিবারের

দিশা জানা থাকলে কোটিপতি, কিন্তু ভুল করলেই সর্বস্বান্ত! চন্দ্র-মঙ্গলের ধনলক্ষ্মী যোগে টাকার পাহাড়ে কোন কোন রাশি?
মা হলেন 'কভি খুশি কভি গম'-এর ছোট্ট 'পু', পুত্র না কন্যা এল মালবিকা রাজের ঘরে?

ধনখড় 'গৃহবন্দি'! বিরোধীদের বিস্ফোরক দাবি নিয়ে এবার মুখ খুললেন অমিত শাহ! কী বললেন?

আর দীপাবলি পর্যন্ত অপেক্ষা নয়, তার আগেই কার্যকর হতে পারে নয়া জিএসটি কর-কাঠামো! কবে?

বোড়ে ভারত, 'বন্ধু'-কে চাপে ফেলেই পুতিনকে বাগে আনতে মরিয়া ট্রাম্প! বুঝিয়ে দিলেন ভ্যান্স

ভারতে নয়! বিশ্বের সবচেয়ে উঁচু গণেশ মূর্তি কোথায় অবস্থিত জানেন?

চরম নৃশংসতা, অন্তঃসত্ত্বা স্ত্রীকে খুন যুবকের, টুকরো টুকরো করে দেহাংশ ফেললেন নদীতে, তারপর?

আরও এক নিম্নচাপের ভ্রুকুটি! ফের বাংলায় তুমুল বৃষ্টির সম্ভাবনা

'ভাল দামে পেলেই তেল কিনবে ভারত' রাশিয়ায় সাফ দাবি ভারতীয় রাষ্ট্রদূতের, ট্রাম্পকে বড় বার্তা

জলের ধারে রিলস বানাচ্ছিলেন, আচমকাই টেনে নিয়ে গেল ঝর্নার প্রবল স্রোত, ইউটিউবারের সঙ্গে যা ঘটল...

নৃশংস! অন্তসত্ত্বা স্ত্রীকে কুচি কুচি করে কাটলেন স্বামী, টুকরো করা দেহ ফেলতে গিয়ে হাতেনাতে পড়লেন ধরা, তারপর...

জলের তোড়ে নিখোঁজ নামকরা ইউটিউবার, রিলস্ বানাতে গিয়েই ঘটল বিপত্তি, জানুন

মরুভূম রাজস্থানে তুমুল বৃষ্টি! রুদ্র প্রকৃতির তাণ্ডবলীলায় ধসে পড়ল আমের দুর্গ! ধ্বংসের মুখে ইতিহাস?

হেলমেট নেই মাথায়, বেপরোয়া বাইকের ট্যাঙ্কে বসে প্রেমিককে জড়িয়ে রোম্যান্স যুবতীর, ভিডিও দেখতেই মাথায় হাত

রাজনীতি, দুর্নীতি আর প্রতারণা: মোদি সরকারের ‘পরিষ্কার রাজনীতি’র দাবির অন্তরালে দ্বিচারিতা

প্রধান বিচারপতি গাভাইয়ের সতর্কবার্তা: শাসন বিভাগ যদি বিচারক হয়ে যায়, তবে ভেঙে পড়বে সংবিধানের মূল কাঠামো”

‘দেশছাড়া দেশহারা’ — স্বাধীনতার মঞ্চে দেশভাগের দহনকাব্য

‘আমরা আর ভিক্ষা করব না’, এশিয়া কাপের আগে নতুন করে নাটক শুরু করল পাকিস্তান ক্রিকেট বোর্ড

শাহরুখ–মালাইকার জন্য স্কুল থেকে সাসপেন্ড হয়েছিলেন রণবীর সিং! কেন? কীভাবে? রইল সেই অজানা হদিস