শনিবার ২৭ জুলাই ২০২৪
সম্পূর্ণ খবর
AA | ১৩ অক্টোবর ২০২৩ ১৮ : ১২
আজকাল ওয়েবডেস্ক: প্রতি বছর ১৩ অক্টোবর সারা বিশ্বে ডিম খাওয়ার প্রচার এবং তাদের পুষ্টির উপকারিতা সম্পর্কে সচেতনতা বাড়াতে উদযাপিত হয় বিশ্ব ডিম দিবস।
ডিম উচ্চ মানের প্রোটিন, ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি সমৃদ্ধ উৎস। সাশ্রয়ী মূল্যের পুষ্টিকর খাবার সকলের কাছে পৌঁছে দেওয়ার লক্ষ্যেই এই দিনটি উদযাপিত হয়।
বিশ্ব ডিম দিবস ১৯৯৬ সালে আন্তর্জাতিক এগ কমিশন (আইইসি) দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। ডিম শিল্পের অগ্রগতির জন্য এটি ছিল একটি বড় পদক্ষেপ। ডিমের মূল্য সম্পর্কে সচেতনতা বাড়াতে এবং উচ্চমানের প্রোটিন, প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ একটি খাবার থেকেই পাওয়া যাবে, সেই উপলক্ষ্যে সচেতন তৈরি করাই ছিল এই উদযাপনের উদ্দেশ্য।
ডিম শুধুমাত্র উচ্চ মানের প্রোটিন এবং অত্যাবশ্যক পুষ্টির একটি চমৎকার উৎস নয়। একটি সুষম আহারের গুরুত্বপূর্ণ উপাদানও বটে । এগুলি সহজলভ্য এবং সাশ্রয়ী মূল্যের পুষ্টি সরবরাহ করে।
ডিমের গুন -
উচ্চ মানের প্রোটিনের চমৎকার উৎস- ডিম হল উচ্চ মানের প্রোটিনের একটি চমৎকার উৎস। এতে আপনার শরীরের প্রয়োজনীয় সমস্ত প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে। পেশী রক্ষণাবেক্ষণ এবং সামগ্রিক বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য পর্যাপ্ত প্রোটিন গ্রহণ অপরিহার্য।
এতে আছে বি ভিটামিন, ভিটামিন ডি, এবং ভিটামিন এ। খনিজ পদার্থ যেমন আয়রন, সেলেনিয়াম এবং ফসফরাস। এই পুষ্টিগুলি বিভিন্ন শারীরিক ক্রিয়াকলাপকে সমর্থন করে। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে।
ডিমে কোলিন থাকে, যা মস্তিষ্কের বিকাশ এবং কার্যকারিতার জন্য গুরুত্বপূর্ণ একটি পুষ্টি উপাদান। কোলিন হল অ্যাসিটাইলকোলিনের মেমরি এবং মেজাজ নিয়ন্ত্রণে জড়িত একটি নিউরোট্রান্সমিটার। ডিমের নিয়মিত ব্যবহার জ্ঞানীয় স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে। এবং বয়স-সম্পর্কিত জ্ঞানীয় পতন রোধ করতে সাহায্য করতে পারে।
বিশেষ খবর
নানান খবর
নানান খবর
Eye Care: পরার আগে জেনে নিন কন্ট্যাক্ট লেন্সের খুঁটিনাটি ...
Health Benefits: বয়স কমাতে পারে এই অভ্যাস? কী তথ্য প্রমাণ দিচ্ছেন জনৈক চিকিৎসক?...
Lifestyle: সব কাজ করতেই দেরি হয় আপনার? প্রোক্র্যাসটিনেশনের সমস্যা নয় তো? ...
Health care: কন্ট্যাক্ট লেন্স ব্যবহার করছেন? চোখের ক্ষতি এড়াতে সতর্ক থাকুন, রইল চিকিৎসকের পরামর্শ ...
Child Health: সন্তানের ঘন ঘন অসুস্থ হয়ে পড়া আটকাবেন কোন উপায়ে? কী পরামর্শ দিচ্ছেন চিকিৎসক? ...
R.Madhaban Weight Loss: বয়স বাড়লে ওজন কমানো চ্যালেঞ্জিং? জানুন, মাত্র ২১ দিনে কীভাবে ওজন কমিয়েছেন ৫৪ বছরের এই অভিনেত...
Skin Care: সুস্বাস্থ্য থেকে উজ্জ্বল ত্বক! ফল পাবেন এই এক ফলেই! ...
Anti Ageing Hacks: বয়সের ছাপ পড়বে না, যদি রোজ অভ্যাস করেন এই ৭ টি কাজ...
Psychological Facts: সফল ও সুখী জীবনের রহস্য! গোপনে রাখুন এই কয়েকটি তথ্য! ...
