SNU

শুক্রবার ২১ জুন ২০২৪

সম্পূর্ণ খবর

Recipe: জামাইয়ের পাতে সাজিয়ে দিন আলফানসো চিজ কেক! রইল রেসিপি

নিজস্ব সংবাদদাতা | ১১ জুন ২০২৪ ১৯ : ৫৪


আজকাল ওয়েবডেস্ক: জামাইষষ্ঠী মানেই ভূরিভোজের দেদার আয়োজন। ‌ আমিষ নিরামিষ নানা পদের পাশাপাশি এই দিনে পাত জুড়ে থাকবে
বাহারি ফল। বিশেষ করে আম। রসালো সুস্বাদু এই ফল দিয়ে বানিয়ে ফেলতে পারেন নানা স্বাদের জিভে জল আনা ডেজার্ট। কীভাবে? রইল রেসিপি।
 
১. আলফানসো চিজ কেক বানাতে লাগবে, ক্রিম চিজ ৫০০ গ্রাম, ফ্রেশ ক্রিম ৩৫০ গ্রাম, আইসিং সুগার ২৫০ গ্রাম, ডিম পাঁচটি, ভ্যানিলা এসেন্স ১০ গ্রাম, ফ্রেশ আলফানসো পিউরি ২৫০ গ্রাম, টুকরো করে কাটা আলফানসো ২০০ গ্রাম।
 
ক্রিম, চিজ, আইস, ও অল্প কনফ্লাওয়ার ভাল করে মিশিয়ে নিন। তাতে দিন ডিম ও ভ্যানিলা এসেন্স। এরপর আমের পিউরি ও টুকরো করা আম দিয়ে আরও কিছুক্ষণ ভাল করে মিশিয়ে নিতে হবে। ১৫০ ডিগ্রিতে ৪০ মিনিট বেক করে নিন। উপর থেকে ছড়িয়ে দিন কিছু পুদিনা পাতা ও আমের টুকরো।
২. ম্যাংগো ভেলভেট টর্ট তৈরি করতে লাগবে চিজ ৫০০ গ্রাম, ফ্রেশ ক্রিম ৩৫০ গ্রাম, আইসিং সুগার ৫০ গ্রাম, হোয়াইট চকলেট ৯০ গ্রাম, ভ্যানিলা এসেন্স ১০ গ্রাম, টুকরো করা আম ২০০ গ্রাম, আমের পিউরি ২০০ গ্রাম।
ক্রিম ও চিজ ভাল করে ফেটিয়ে নিন। আইসিং সুগার ও কনডেন্সড মিল্ক মিশিয়ে আরও কিছুক্ষণ ফেটাতে হবে। শেষে দিন আমের পিউরি ও আমের টুকরো। একটি বাটিতে স্তরে স্তরে এগুলোকে সাজান। ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা হতে দিন ঘন্টা দুয়েক। পরিবেশন করার সময় উপর থেকে ছড়িয়ে দিন আমের টুকরো ও পুদিনা পাতা।




বিশেষ খবর

নানান খবর

Advertise with us

নানান খবর

Hair Fall: শুধুই কী খারাপ জল? আপনার অতিরিক্ত চুল পড়ার কারণ হতে পারে এগুলোও!...

Lifestyle: শখের সাদা স্নিকার্সে জমেছে ময়লা? বাতিল করার আগে মেনে চলুন এই কয়েকটি টিপস ...

Lifestyle: মোবাইলে মন দিয়েছে খুদে? ওকে দিন কিছু সৃজন ভাবনা! ...

Lifestyle: নিত্যজীবনে যোগা যোগ করার সহজ উপায় নিয়ে কী টিপস দিচ্ছেন থেরাপিস্ট?...

Kartik Aryan: কোন ডায়েটে পেশীবহুল চাবুক চেহারা বানালেন 'চান্দু চ্যাম্পিয়ন' কার্তিক আরিয়ান? ...

Lifestyle: ত্বকের পরিচর্যায় কতটা উপকারী এই প্রাকৃতিক উপাদান? ...

Lifestyle: ক্রনিক ডিজিজ কিংবা সার্বিক স্বাস্থ্যের জন্য ব্ল্যাক টি-এর উপকারিতা জানেন? ...

Relationship: এই কয়েকটি গুণ থাকলেই সঙ্গীর সঙ্গে আপনার সম্পর্ক হবে খোলা জানলার মতো! ...

Pet Care: গ্রীষ্মের দাবদাহে আপনার পোষ্যের শরীর ঠান্ডা রাখতে কী করবেন?...

Yoga: পশু অনুপ্রাণিত কোন যোগাসনে সুস্থ হবে শরীর?

Father's Day: পিতৃত্ব উদযাপনের দিনে বাবাকে দিন এই সব উপহার! রইল টিপস ...

সোশ্যাল মিডিয়া



SNU