আজকাল ওয়েব ডেস্ক: শরীর কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন ও ফ্যাটের মতো উপাদানগুলি সরাসরি শরীর শোষণ করতে পারে না। বায়োটিন এই উপাদানগুলিকে শোষণ করতে সাহায্য করে। কিন্তু এতে রয়েছে আরও কিছু উপাদান যা চুলের স্বাস্থ্য ফিরিয়ে আনতে পারে অনায়াসেই।চুলের জন্য বায়োটিন কিন্তু গুরুত্বপূর্ণ।বায়োটিন ডেফিসিয়েন্সির কারণে চুল পড়া বেড়ে যেতে পারে।দামি কোম্পানির শ্যাম্পু, হেয়ার সিরাম, কন্ডিশনার ব্যবহার করেও বিফল হলে চিন্তার কিছু নেই।চুল পড়ার আসল কারণকে গোড়া থেকে সারিয়ে তুলতে হবে।
রোজ ব্রেকফাস্টে ঘরোয়া উপায়ে তৈরি সুস্বাদু এই স্মুদি খান।চুল পড়া বন্ধ হবে, নতুন চুলে মাথা ভরে যাবে।
এক চামচ কুমড়োর বীজ ও দশটি আমন্ডকে একটি পাত্রে নিন। সঙ্গে দিন এক চামচ সূর্যমুখী ফুলের বীজ ও সাতটি কাজু।তিনটি খেজুরও দিতে হবে।সব কিছুকে পরিষ্কার মতো ধুয়ে নিন। ধোয়া হয়ে গেলে এক চামচ ফ্লেক্স সিড দিন।এক কাপ জল দিয়ে সমস্ত উপকরণগুলো সারা রাত ভিজিয়ে রাখুন।
পরেরদিন সকালে উপকরণগুলো ভাল মতো ভিজে গেলে ব্লেন্ডারে দিন।একটি গোটা কলাকে স্লাইস করে কেটে দিন ও এক কাপ ঠান্ডা দুধ ঢেলে দিন। ব্লেন্ড করে নিন। গ্লাসে ঢেলে খাবার আগে চিয়া সিড ও কিছু কুমড়োর বীজ ছড়িয়ে ব্রেকফাস্ট করুন জমিয়ে।
সূর্যমুখীর বীজ চুলের জন্যে খুবই উপকারী।চুলের সৌন্দর্য ও চুলের বৃদ্ধিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।এই বীজ নিয়মিত ব্যবহার করলে চুলের জেল্লা হয় দেখার মতো।সূর্যমুখীর বীজ থেকে তৈরি তেলে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট পাওয়া যায়, যা চুলের জন্যে খুব উপকারী।এতে রয়েছে ওমেগা-থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড।বিশেষজ্ঞদের একাংশের মতে, এই উপাদান চুলের বৃদ্ধিতে কার্যকরী।
কুমড়োর দানায় প্রচুর পরিমাণে জিঙ্ক ও কপারের সন্ধান মেলে।এছাড়াও, এই দানায় ভিটামিন এ, বি এবং সি পাওয়া যায়।চুলের ঘনত্বও বাড়তে থাকে।