শনিবার ২৬ এপ্রিল ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | ২১ মার্চ ২০২৫ ১৩ : ৪৪Akash Debnath
আজকাল ওয়েবডেস্ক: যাঁরা নিয়ম করে শরীরচর্চা করেন, তাঁদের অনেকেই খাবার নিয়ে বাছবিচার রয়েছে। কী খাবেন আর কী খাবেন না, তা নিয়ে ভাবনা চিন্তার অন্ত নেই। পাশাপাশি রয়েছে স্বাস্থ্য নিয়ে চিন্তা। কোলেস্টেরল কিংবা উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা এখন ঘরে ঘরে। যাঁরা এই ধরনের সমস্যায় ভুগছেন, তাঁদের অনেকেই ডিম খেতে দ্বিধা বোধ করেন। অনেকে আবার বেছে নিচ্ছেন ভিগান জীবনযাত্রা। সেখানে তো মাছ-মাংসও খাওয়ার উপায় নেই। কিন্তু আমিষ না খেলে প্রোটিন মিলবে কোথা থেকে? পুষ্টিবিদেরা কিন্তু জানাচ্ছেন বিশেষ কিছু সবজি খেলেও মিলতে পারে ভরপুর প্রোটিন।
১. পালং শাক: পালং শাক প্রোটিনের একটি চমৎকার উৎস। এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং মিনারেলও রয়েছে। পালং শাক রান্না করে বা সালাদ হিসেবে খাওয়া যেতে পারে।
২. ব্রকোলি: ব্রকোলি প্রোটিন, ফাইবার, ভিটামিন সি এবং ভিটামিন কে-এর মতো পুষ্টির একটি ভাল উৎস। ব্রকোলি রান্না করে, ভাপিয়ে বা সালাদ হিসেবে খাওয়া যেতে পারে।
৩. মটরশুঁটি: মটরশুঁটিও প্রোটিনে ঠাসা। এতে ফাইবার, ভিটামিন এবং মিনারেলও রয়েছে। মটরশুঁটি রান্না করে বা সালাদ হিসেবে খেতে পারেন।
৪. মাশরুম: মাশরুম প্রোটিনের একটি মারাত্মক ভাল উৎস। এতে ফাইবার, ভিটামিন এবং মিনারেলও রয়েছে। মাশরুম রান্না করে বা সালাদ হিসেবে খাওয়া যেতে পারে।
নানান খবর
নানান খবর
আগুনে গরমে অন্তরে নামবে ঠান্ডা বরফের স্রোত! বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু গন্ধরাজ ঘোল
সদ্যোজাত সন্তানকে দেখে আঁতকে উঠলেন মা! এ কেমন রূপ? তুমুল শোরগোল নেটপাড়ায়
গরমে অল্প সময়েই উধাও দামি পারফিউমের সুগন্ধ? শুধু ৫ কৌশল মেনে চলুন, ঘেমেনেয়ে একসা হলেও হবে না দুর্গন্ধ
একাই ২৫০ ‘সন্তান’-এর মা! কীভাবে একা হাতে সবাইকে সামলান গৃহবধূ? জানলে চোখ কপালে উঠবে
“আরও ৩ বার অন্তঃসত্ত্বা হব, কিন্তু বুকের দুধ খাওয়ানো…!” স্তন্যদান নিয়ে কী বললেন সানিয়া মির্জা?
ফল খান, কিন্তু ভুলেও কামড় দেবেন না বীজে! প্রাণ নিয়ে টানাটানি হতে পারে যদি এই ফলগুলির বীজ খেয়ে ফেলেন
এক নারীতে আশ মেটেনা, বাড়িতেই বহুগামিতার ব্যবস্থা যুবকের! এক ছাদের তলায় ক’জন স্ত্রী? জানলে চমকে উঠবেন
বিরল পঞ্চগ্রহী যোগে বিবাহ-বহির্ভূত সম্পর্ক হতে পারে এই রাশির! চন্দ্রের কৃপায় আর কোন কোন রাশির কপাল খুলবে আজ?
চোখ বুজে শুয়ে রয়েছেন মহিলারা, শরীরে যেভাবে ইচ্ছা ঘুরে বেড়াচ্ছে গাদা গাদা শামুক! চোখ কপালে নেটদুনিয়ার!
কথায় কথায় মেজাজ হারায় সন্তান? রাগারাগি করবেন না, বরং সন্তানকে শান্ত করতে মেনে চলুন পাঁচটি টিপস
কাঠফাটা গরমে অল্পেতেই কাহিল! কিছুতেই কমছে না ওজন? কোন ডায়েটে সুফল পাবেন? জানালেন পুষ্টিবিদ
হুড়মুড়িয়ে কমবে ওজন, উপচে পড়বে ত্বক-চুলের জেল্লা! গরম জলে এক চামচ খেলেই ভোগাবে না জটিল রোগ
ডায়াবেটিস-ব্লাড প্রেশার থেকে কোলেস্টেরল! হাজার রোগ বশে রাখতে রসুন একাই একশো! কিন্তু কীভাবে খেলে মিলবে উপকার?
মিষ্টি হিসাবে খাওয়ানো হচ্ছে হাতির মল! রেস্তোরাঁর কাণ্ড প্রকাশ্যে আসতেই তুলকালাম
শিশ্নের মুখ থেকে কিলবিল করে ওটা কী বেরিয়ে আসছে! রোগীর গোপনাঙ্গ দেখে ভয়ে কাঁপলেন চিকিৎসকরা
