সোমবার ১০ ফেব্রুয়ারী ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
Soma Majumdar | | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ০৪ ফেব্রুয়ারী ২০২৫ ১৯ : ০৮Soma Majumder
আজকাল ওয়েবডেস্ক: পুষ্টিবিদদের পরামর্শ, ওজন কমাতে হলে উপোস থাকার প্রয়োজন নেই। বরং নিয়ম মেনে সঠিক সময়ে খেতে হবে স্বাস্থ্যকর খাবার। তবেই ঝরবে বাড়তি মেদ। কিন্তু সারাদিন ঠিকঠাক চললেও রাতের খাবারে অনেক সময়েই অনিয়ম হয়ে যায়। আসলে সারা দিনের কর্মব্যস্ততার পর আর রান্নাঘরে যেতে মন চায় না! অগত্যা ভরসা বাইরের খাবার। আর তখনই ডায়েটের বারোটা বেজে যায়। তাহলে ডিনারে ঝটপট তৈরি হয়ে যায় এমন খাবার রাখাই শ্রেয়। তাহলে ওজন কমাতে রাতে কোন কোন খাবার বানাতে পারেন? জেনে নিন।
খিচুড়ি- খিচুড়ি অত্যন্ত পুষ্টিকর খাবার। পুষ্টিবিদদের মতে, প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেটের ভারসাম্য রক্ষা করতে পারে এই খাবার। রাতে মাঝেমাঝেই খিচুড়ি খেতে পারেন। সবসময় ডাল-চাল দিয়ে ভাল না লাগলেও ডালিয়া খিচুড়িও বানাতে পারেন।
পালং পনির- টম্যাটো, পেঁয়াজ এবং পালং শাকের মিশ্রণ এমনিতে স্বাস্থ্যকর। এই তিন উপকরণ দিয়ে কোনও এক দিন বানিয়ে নিতে পারেন পালং পনির। তবে ক্যালোরির পরিমাণ কমাতে চাইলে ফ্যাট কম এমন পনির ব্যবহার করতে হবে। সঙ্গে আটার কিংবা ওটসের রুটি হলে জমে যাবে।
ব্রাউন রাইস বিরিয়ানি- ওজন কমাতে দোকানের বিরিয়ানিকে ব্রাত্য করলে, বাড়িতে ব্রাউন রাইসের বিরিয়ানির স্বাদ নিতেই পারেন। সঙ্গে প্রোটিনের উৎস হিসাবে দিন মুরগি মাংস বা সয়াবিন, পনির।
চিকেন স্যালাড- প্রথমে পরিমাণ মতো চিকেন সামান্য সেদ্ধ করে নিতে হবে। এবার সেদ্ধ চিকেনের স্যালাড বানানোর জন্য তাতে দুটো পেঁয়াজের টুকরো, কয়েক কোয়া রসুন, নুন, গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে দিন। ইচ্ছে হলে কিছুটা স্প্রিং অনিওনও দিতে পারেন।
কিনোয়া পোলাও- আজকাল ফাইবারে সমৃদ্ধ কিনোয়া ভাত বা রুটির বিকল্প হিসাবে বেশ জনপ্রিয়। কিনোয়া সেদ্ধ করে বিভিন্ন সবজি দিয়ে বানিয়ে নিতে পারেন পোলাও। চাইলে ডিম অথবা চিকেনও যোগ করতে পারেন।
#Dinner #5dishesindinnerhelptoloseweightfast#WeightLossTips#Weightlossdinner
বিশেষ খবর
নানান খবর
নানান খবর

বাজার থেকে কেনা শ্যাম্পু তো অনেক লাগালেন, চুল ভাল রাখতে ভরসা রাখুন এই ভেষজে...

বাজার থেকে কেনা শ্যাম্পু তো অনেক লাগালেন, চুল ভাল রাখতে ভরসা রাখুন এই ভেষজে...

হাঁচি শুরু হলে থামতে চায় না? তিন ঘরোয়া টোটকাতেই মিলবে আরাম...

অল্পেই রাগ মাথায় চড়ে যায়? সম্পর্কের সর্বনাশ হওয়ার আগে জেনে নিন রাগ নিয়ন্ত্রণের পাঁচটি কৌশল...

'নতুন আলুর খোসা, আর এই ভালবাসা..' রান্নাঘরের বর্জ্য দিয়েই ফুল ফুটবে সাধের ছাদবাগানে...

মুখের ঘা কমানো থেকে অনিদ্রা দূর করা, কী কী কাজে ব্যবহার করতে পারেন মধু?...

মুখের দুর্গন্ধে কথা বলতে সংকোচ হয়? বাড়িতেই তৈরি করে নিন 'প্রাকৃতিক মাউথ ওয়াশ'...

বাবা-মায়ের ডায়াবেটিস? রোজের ৫ অভ্যাস না বদলালে বশে রাখতে পারবেন না ব্লাড সুগার ...

সপ্তাহান্তে বাড়িতে পার্টি? ঝটপট এয়ার ফ্রায়ারে বানিয়ে নিন চিকেন টিক্কা, রইল রেসিপি...

ত্বকে নেই বলিরেখা, ৫০ পেরিয়েও নজরকাড়া মালাইকা! এই বিশেষ পানীয়তেই লুকিয়ে অভিনেত্রীর যৌবনের রহস্য...

বসন্তে পলাশ দেখতে জঙ্গলে যাওয়ার প্ল্যান? রইল জরুরি কিছু সুলুকসন্ধান...

কিছুতেই বাড়ছে না ওজন? মুশকিল আসান করবে আয়ুর্বেদের এই কটি ভেষজ, ৭ দিনে বদলাবে চেহারা...

৬-৬-৬! হাঁটার এই নিয়মেই লুকিয়ে সুস্থতার চাবিকাঠি! জানেন এই 'সুপারহিট' ফর্মুলা কী? ...

ভুলেও ফাঁস করবেন না দাম্পত্যের এই সব গোপন কথা! প্রিয় বন্ধুকে বললেও আফশোস করবেন...

সামনে মাধ্যমিক! কী করে কাটাবেন ফোবিয়া? কী বলছেন মনোবিদেরা? ...