শুক্রবার ১৮ জুলাই ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ০৫ অক্টোবর ২০২৪ ১৮ : ০৯Soma Majumder
আজকাল ওয়েব ডেস্ক: গত কয়েক দশকে হু হু করে বাড়ছে ডায়াবেটিসে আক্রান্তের সংখ্যা। অনেকেই ওষুধের পাশাপাশি ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে ঘরোয়া টোটকার সাহায্য নেন। বিশেষ করে তেতো খাবার খেলে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে থাকে বলেই মনে করা হয়। তাই অন্য কোনও তেতো খাবার খাওয়া সম্ভব না হলেও নিয়মিত উচ্ছে খাওয়ার চেষ্টা করেন ডায়াবেটিক রোগীরা। কিন্তু সত্যি কি উচ্ছে, করলা খেলে ডায়াবিটিস কমে? আসুন জেনে নেওয়া যাক বিজ্ঞান কী বলছে।
উচ্ছে, করলা হল পুষ্টির খনি। ক্যালশিয়াম, পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, আয়রন, জিঙ্ক সহ বিভিন্ন প্রকার ভিটামিন ও খনিজ উপাদানে ভরপুর এই সবজি। এতে রয়েছে অনেকটা পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট। যা প্রদাহজনিত সমস্যা দূর করে। এছাড়া এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্সও কম। তাই সুগার রোগীরা অনায়াসে খেতে পারেন উচ্ছে ও করলা।
বিশেষজ্ঞদের মতে, উচ্ছে-করলা খেলেই যে সুগার কমবে, এমন নয়। তবে এই দুই সবজি রক্তে সুগারের ভারসাম্য বজায় রাখতে পারে। এমনকী রক্তে শর্করার মাত্রা চটজলদি বাড়তে দেয় না। তাছাড়া এতে রয়েছে পলিপেপটাইড পি নামক একটি উপাদান। এই উপাদান কিন্তু সুগার স্পাইক আটকায়। অর্থাৎ হুট করে সুগার বেড়ে যায় না। কিন্তু তাই বলে উচ্ছে, করলা খেলেই যে সুগার কমে যাবে এমন নয়। আসলে উচ্ছে বা করলায় আছে পলিপেপটাইড-পি বা পি-ইনসুলিন নামক একটি যৌগ। যা প্রাকৃতিকভাবে ডায়াবিটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। তাই প্রতিদিন উচ্ছে খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে।
উচ্ছে কীভাবে খাবেন তার উপর উপকারিতা নির্ভর করে। সেক্ষেত্রে উচ্ছে ও করলার জুস করে খেলেই সবচেয়ে বেশি উপকার পাওয়া যায়। রোজ সকালে খালিপেটে এই জুস খেতে পারেন। এতেই সারাদিন সুগার বাড়ার আশঙ্কা অনেকটাই কমবে। তবে মনে রাখবেন, সব খাবার সকলের জন্য এক রকমভাবে কাজ করে না। তাই উচ্ছে খেয়ে ডায়াবিটিস পুরোপুরি নিয়ন্ত্রণে থাকব, এমনটাও প্রযোজ্য নয়। এই বিষয়ে সবার আগে কোনও চিকিৎসক বা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।
নানান খবর
মহাদেবের শ্রাবণ মাসে মুক্তহস্ত মা লক্ষ্মী! টাকার বৃষ্টি নামবে ৫ রাশির উপর, আপনি আছেন তালিকায়?
মাটি নয়, শুধু জল পেলেই দিব্যি বাড়বে গাছ! জলে রাখতে পারবেন কোন কোন ইন্ডোর প্ল্যান্ট? রইল সন্ধান
অধিকারের লড়াইয়ে ৩০ পার, যৌনকর্মীদের নিয়ে জমজমাট উদযাপন ‘দুর্বার’-এর
মাত্র ১৫ দিনে শরীরে বন্ধ হবে ইউরিক অ্যাসিডের তাণ্ডব! রোজ সকালে এই পানীয়ই হাড় থেকে নিংড়ে নেবে ব্যথা
রোজ সকালে এক গ্লাস খান এই বিশেষ পানীয়, বুড়ো শরীরেও আসবে ঘোড়ার মতো শক্তি, দূর হবে দুর্বলতা
বই নয়, মানুষের লাইব্রেরি! এখানে ৩০ মিনিটের জন্য ভাড়া পাওয়া যায় আবরণহীন মানুষ
বেড়াতে গেলে ব্যাগ গোছানো নিয়ে নাজেহাল? এই কটা টিপস মানলেই হবে মুশকিল আসান
অচিরেই শেষ হবে কলিযুগ? কতটা ভয়াল হবে শেষের সেই রাত? কী বলছে বিষ্ণু পুরাণ?
৫৪-তেও চকোলেট বয়! কোন জাদুতে প্রৌঢ়ত্বে পৌঁছেও যৌবন ধরে রেখেছেন মাধবন? চুল এবং ত্বকচর্চার রহস্য ফাঁস করলেন নিজেই
হারানো উদ্দীপনা ফিরে আসবে, ছাড়তেই চাইবেন না প্রেমিকা! বিছানায় ঢেউ তুলতে নিয়মিত খান এই ‘আদরের ওষুধ’
পরকীয়া কী? 'জড়িয়ে' ধরবে কিন্তু 'জড়িয়ে' পড়বে না! বলছে ডিজিটাল প্রজন্ম
ভুলেও এই পাঁচটি খাবার স্টিলের বাসনে রাখবেন না! রাখলেই কেলেঙ্কারি! অজান্তেই কামড়ে ধরবে রোগ-ভোগ
একই সঙ্গে অন্তঃসত্ত্বা পাঁচ বান্ধবী! জনপ্রিয় গায়কের পঞ্চমুখী কীর্তিতে বিতর্কের ঝড়
গরম কফিতে চুমুক দিচ্ছেন, কিন্তু সেটিতে আরশোলার গুঁড়ো মেশানো নেই তো! খোঁজ নিয়ে দেখেছেন
চোখের পলক সুন্দর হবে চোখের পলকে! ভ্রু পল্লব ঘন করতে চন্দন নয়, মেনে চলুন কয়েকটি ঘরোয়া টোটকা
পিরিতি কাঁঠালের আঠা, চুমু দিলে ছাড়ে না! ৫৮ ঘণ্টা একটানা চুম্বন করে গিনেস বুকে নাম তুললেন দম্পতি
দিল্লি জুড়ে আতঙ্ক, ফের রাজধানীর দু'টি স্কুলে হুমকি ইমেল, চার দিনে ১০টিরও বেশি!
ভারতের বড় কূটনৈতিক সাফল্য, লস্করের শাখা 'দ্য রেজিস্ট্যান্স ফ্রন্ট' নিয়ে বিরাট ঘোষণা আমেরিকার
টলিউডে কাজ কম! অন্য রাজ্যে নতুন চমক অভিনেত্রী অনামিকা চক্রবর্তীর
স্ত্রীয়ের সঙ্গে মিলে নিজের বাবাকে খুন! ঘটনা প্রকাশ্যে আসতেই শোরগোল
চুংচেওং-এ রেকর্ড বৃষ্টিপাতে মৃত্যু ও ব্যাপক ক্ষয়ক্ষতি, ১,০০০-র বেশি মানুষকে সরানো হলো নিরাপদ আশ্রয়ে
ইতিহাস গড়া গোলকিপার আদিতি চৌহানের বিদায় ঘোষণা, ১৭ বছরের ক্যারিয়ার শেষ করলেন কৃতজ্ঞতা ও গর্বে
সুনীলদের হেডস্যর হওয়ার জন্য জমা পড়েছে ১৭০টি জীবনপঞ্জী, কারা করেছেন আবেদন?
এই বিষয়ে পড়লেই তরতরিয়ে জীবনে আসবে সাফল্য, টেলিগ্রাম সিইও-র বার্তায় ভিন্ন মতামত মাস্কের
'অ্যাকশন হিরো' এবার বাস্তবের মাটিতেও 'হিরো'! সারা দেশের স্টান্টম্যানদের জন্য এবার নজিরবিহীন পদক্ষেপ অক্ষয়ের
ফাসট্যাগ অ্যাকাউন্ট এক ব্যাঙ্ক থেকে অন্য ব্যাঙ্কে কীভাবে বদলাবেন? জানুন সম্পূর্ণ প্রক্রিয়া
ফিট না থাকলে খেলার কি দরকার? বুমরাহকে নিয়ে বিরক্ত ভেঙ্গসরকার
মা চাননি ছেলে ক্রিকেট খেলুক, কথা না শুনে রাসেল আজ কোটি কোটি টাকার মালিক
'আমার বিবাহ বিচ্ছেদে উনি দায়ী'! রাগের বশে শাশুড়িকে কুপিয়ে খুন জামাইয়ের, কেরালায় ফের নৃশংস হত্যাকান্ড
মিলবে বিরাট রিটার্ন, আপনার টাকা হবে দ্বিগুণ, জানুন পোস্ট অফিসের এই ন'টি প্রকল্প সমন্ধে
নিম্ন আয়ের মানুষদের নিউটাউনে ফ্ল্যাট দিচ্ছে রাজ্য, ‘নিজন্ন-সুজন্ন’ প্রকল্পে কত খরচ? জানালেন মমতা
লাদাখে দু'টি ড্রোন ধ্বংস করে নজির, ভারতীয় প্রতিরক্ষা ব্যবস্থায় নতুন মাইলস্টোন 'আকাশ প্রাইম'
দু'হাজার বিনিয়োগ করেই মিলবে ১০ লক্ষ টাকা, কত দিনে? জানুন এই স্মার্ট কৌশল
World emoji day: কীভাবে বদলে যাচ্ছে ভাব প্রকাশের মাধ্যম? রইল তারই ঝলক
খানিকটা প্রেমে রাহুল-মেঘা ও দূর্বার-আভেরী
ইপিএফ থেকে টাকা তোলার নিয়মে বড় বদলের প্রস্তুতি, জেনে নিন সুবিধা
যাত্রীচাপ কমাতে বিরাট সিদ্ধান্ত, শিয়ালদহের এই শাখাগুলিতে এবার চলবে অতিরিক্ত লোকাল ট্রেন
মিলল না পুলিশের অনুমতি, পিছিয়ে গেল শনিবারের ডার্বি
