আজকাল ওয়েবডেস্ক: খাবারদাবার খুব গরম হলে মুখে দেওয়ার আগে ফু দিয়ে ঠান্ডা করে নেওয়া আমাদের অভ্যেস। চা-কফির মতো গরম পানীয়র ক্ষেত্রেও একই কাজ করি। মায়েরা যখন শিশুদের চামচ বা ঝিনুকে দুধ খাওয়ান তখনও সেই ফু দেওয়া চলে। কিন্তু চিকিৎসকরা বলছেন, এই অভ্যাস আদৌ স্বাস্থ্যকর নয়। বাচ্চারা তো বটেই, এইভাবে খাবার বা পানীয় গ্রহণ করা বড়দের জন্যও ক্ষতিকর।  
এত পুরনো 'প্রথা' কেন অস্বাস্থ্যকর? চিকিৎসকদের দাবি, আমাদের মুখের মধ্যে অনেকরকম ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া বাস করে। ফু দেওয়ার সঙ্গে সেগুলোর অনেকটা অংশ খাবারে মিশে যায়। তা থেকে হতে পারে পেটের রোগ। 
দাঁত অপরিষ্কার থাকলে কিংবা পোকা হলে মুখের মধ্যে ব্যাকটেরিয়ার পরিমাণ আরও বেড়ে যায়। সেক্ষেত্রে ক্ষতির সম্ভাবনাও বেড়ে যায়। তাই চিকিৎসকদের পরামর্শ, গরম খাবার ফু দিয়ে ঠান্ডা করবেন না। হয় আপনা থেকে মুখে দেওয়ার মতো ঠান্ডা হওয়ার অপেক্ষা করুন, আর নয়তো একটু গরম সহ্য করেই খান। শিশুদের ক্ষেত্রে এই বিষয়ে ১০০ শতাংশ সচেতন থাকার পরামর্শ দেওয়া হয়েছে।

জনপ্রিয়

Back To Top