কোন দেশে ভারতের প্রিয় খাবার শিঙাড়া নিষিদ্ধ? জানলে অবাক হবেন
অভিজিৎ দাস
বুধবার, 17 সেপ্টেম্বর 2025
1
6
সাধারণ জ্ঞানের কুইজে প্রায়শই এমন প্রশ্ন থাকে যা অভিজ্ঞ উত্তরদাতাদেরও অবাক করে দেয়। এই ধরনের আকর্ষণীয় প্রশ্ন কেবল জ্ঞান পরীক্ষা করে না বরং প্রতিযোগিতামূলক পরীক্ষায় চ্যালেঞ্জের উপাদানও যোগ করে।
2
6
এরকমই একটি অবাক করা প্রশ্ন হল: কোন দেশ জনপ্রিয় ভারতীয় খাবার, শিঙাড়া নিষিদ্ধ করেছে? প্রশ্নটি প্রথমে অবিশ্বাস্য শোনাতে পারে। কারণ, শিঙাড়া হল একটি ভারতীয় খাবার।
3
6
উত্তর হল সোমালিয়া। ২০১১ সাল থেকে চরমপন্থী গোষ্ঠী আল-শাবাব নিয়ন্ত্রিত এলাকায় শিঙাড়া তৈরি এবং খাওয়া নিষিদ্ধ করা হয়েছে। এই সিদ্ধান্ত অনেক মানুষকে অবাক করে দিয়েছে।
4
6
আল-শাবাব ত্রিভুজাকার আকৃতির শিঙাড়াকে খ্রিস্টান প্রতীক ট্রিনিটির সঙ্গে তুলনা করেছিল। এই কারণেই নিষেধাজ্ঞা আরোপ করা হয়েছিল। আল-শাবাবের মনে হয়েছিল শিঙাড়ার আকার ইসলামবিরোধী।
5
6
শিঙাড়া ভারতীয় খাবারের একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ। এটিকে চা বা মুড়ির সঙ্গে দেশের প্রায় সর্বত্র খাওয়া হয়। রাস্তার ধারের দোকান হোক বা পাঁচতারা হোটেল সর্বত্র পাওয়া যায় শিঙাড়া। সোমালিয়ায় এর নিষেধাজ্ঞা প্রমাণ করে যে সাংস্কৃতিক প্রতীকগুলিকে কখনও কখনও ভুলভাবে ব্যাখ্যা করা হতে পারে।
6
6
ভারতীয়দের কাছে এই ধরনের খাবার নিষিদ্ধ করার ধারণাটি অযৌক্তিক বলে মনে হতে পারে। তবুও, এই উদাহরণের মাধ্যমে দেখা যায় যে বিশ্বজুড়ে রান্নার ধরণ কীভাবে পরিবর্তিত হয়। নির্দিষ্ট পরিস্থিতিতে পরিচিত খাবারগুলিও কীভাবে বিতর্কিত হয়ে উঠতে পারে তার আদর্শ উদাহরণ শিঙাড়া।
